Interview and Recruiting Day for Luxury Yacht Cruiseline

3 luxury yachts with app. 200 guests each, 1 with app. 450 guests and one mor coming this year and one next year - excellent career opportunities

The yachts are cruising worldwide. Next opportunities:

• 19th of March in Southhammpton
• 08th of April in Graz
• 07th of April in Paris
• 09th of April in Hannover

We are looking for following positions:

* Sommeliers
* Chef de Rangs
* Bar Waiters
* Chef de Parties
* Cabin Stewardesses
* Bakers, Pastry Chefs
* Sous Chefs

Requirements:

* Good English knowledge
* Experience in 4* and 5* hotels
* Completed apprenticeship

For further information please send your CV with photo and the certificates of your previous employers to info@blackrockcareers.com!

Chef de Cuisine (m/w) für ein 4* in Kitzühel

Für ein Exklusives 4* Hotel in Kitzbühel suchen wir ab SOFORT einen motivierten Küchenchef (m/w)

• ca. 60 Zimmer
• Gourmetrestaurant
• Viele Veranstaltungen

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungen, die die Mindestvoraussetzungen erfüllen bearbeiten, und beantworten können. Bewerbungen per Post können aus organisatorischen Gründen nicht retourniert werden.

Küchenchef (m/w) für 3* Hotel in Vorarlberg

Für ein gut gehendes 3* Hotel mit starkem À la carte Restaurant in Vorarlberg
suchen wir ab Mai einen erfahrenen Küchenchef (m/w)

• ca. 20 Zimmer
• ca. 220 Sitzplätze
• Unterkunft und Verpflegung Frei
• Jahresstelle

Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef
• Gute EDV- Anwenderkenntnisse für Warenwirtschaftsprogramme

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungen, die die Mindestvoraussetzungen erfüllen bearbeiten, und beantworten können. Bewerbungen per Post können aus organisatorischen Gründen nicht retourniert werden.

Chef de Cuisine (m/w) für Clubanlage in Tunesien

Für eine Clubanlage in Tunesien suchen wir ab SOFORT eine/n erfahrene/n Küchenchef/in

* über 320 Zimmer & Suiten

Anforderungen:

* Führungserfahrung
* Erfahrung in der 4*s/5* Hotellerie
* Internationale Branchenkenntnisse von Vorteil
* Perfekte Französisch, - Deutsch- und Englischkenntnisse ein MUSS

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Chef de Partie (m/w) in Doha (Katar)

Für ein Unternehmen in Doha (Katar) suchen wir ab SOFORT motivierte Chefs de Partie (m/w)

• Jahresverträge
• Full package (Unterkunft, Flug)
• Start: SOFORT

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail

Verkaufsrepräsentant (m/w) von Food Items für renommiertes Unternehmen in Doha (Katar)

Wir suchen einen Mitarbeiter im Vertrieb m/w (Food Items only) für ein Unternehmen in Doha (Katar), zum ehemöglichsten Eintritt:

Anforderungen:

• Jahrelange Berufserfahrung in der internationalen Küche
• Verkaufsstarkes, sicheres Auftreten
• Perfekte Englischkenntnisse

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail

Privatkoch (m/w) für Familie in Dubai

Für eine gut situierte Familie in Dubai suchen wir ab SOFORT einen Privatkoch

• Erfahrung in der Japanischen- Mediterranen- und Asiatischen Küche
• Stabiler CV
• Längerfristige Anstellung

eitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Saucier (m/w) mit Haubenerfahrung für Gourmetrestaurant in Westösterreich

Wir suchen motivierten "Troubleshooter", AB SOFORT:

Gourmetrestaurant mit weniger als 50 Sitzplätzen
sucht starken Chef de partie (Saucier)
für ca. 14 Tage.

* Erfahrung in der österreichischen Haubengastronomie ist ein MUSS
* Unterkunft vorhanden

Bewerbungen bitte umgehend an info@blackrockcareers.com.

SPA Leiter/in m/w für Wellnesshotel in Tirol, ab Mai 2010

Wir suchen zur sofortigen Unterstützung
erfahrene, flexible und belastbare Mitarbeiter in der Kosmetik - und Massageabteilung (m/w) eines Wellnesshotels in Tirol

* ca. 230 Betten
* großzügiger Spa Bereich mit großem Verwöhnangebot
* Unterkunftsmöglichkeiten

Voraussetzung:
* abgeschlossene Ausbildung als Kosmetiker/In und/oder Masseur/In
* Erfahrung in der Leitung eines SPA Bereiches

Chef Patissier (m/w) für ausgezeichnetes 5* Hotel in Zürs/Arlberg

Chef Patissier m/w für 5* Hotel (mehr- und verschiedenfach ausgezeichnet) in Zürs/Arlberg - Wintersaison

*Saisonstelle von Anfang Dezember 2009 bis Mitte April 2010
*6 Tage Woche
*Freie Unterkunft im neuen Personalhaus in Zürs (Einzelzimmer für Chef Patissier), 3 Gehminuten vom Hotel entfernt
*und natürlich freie Verpflegung
*Sehr gute Bezahlung, je nach Erfahrung und Qualifikationen
*Skifahren erlaubt (nach dem 6. Januar 2010)
*Frei-, Feier- und Urlaubstage die nicht genommen werden (speziell während der Weihnachtswochen und im Februar), werden selbstverständlich am Saisonende ausbezahlt

Küche entspricht gehobenem á la Carte Niveau, die Halbpensionsmenüs wechseln täglich

-10 Mitarbeiter (inkl. Patisserie) und 3 Küchenhilfen
-Patisserie: 1 Chef Patissier und 1 Demi-Chef Patissier

Sales- & Marketingmanager (m/w) für erfolgreiches 4* Wellnesshotel in Tirol, AT

Sales- & Marketingmanager (m/w) für erfolgreiches 4* Wellnesshotel in Tirol, AT
zum ehemöglichsten Eintritt

* ca. 200 Betten
* großzügiger Spa-Bereich, hervorragende Auszeichnung im Relax Guide 2010
* Ganzjahresbetrieb
* 5-Tage-Woche, Unterkunft und Verpflegung wird gestellt

Aufgaben und Verantwortung:

* Durchführung von betrieblichen Marketing- und Salesmaßnahmen in Abstimmung mit der Geschäftsführung
* Erstellung und Durchführung des Marketingplans
* Planung und Durchführung von Marketingmaßnahmen
* Marktbeobachtung und Wettbewerbsrecherchen
* Laufende Aktualisierung und Pflege des Internetauftritts (CMS Systeme)
* Kundenakquise
* Gezielter Verkauf von Hotelzimmern, Steigerung der Nächtigungszahlen
* regelmäßige Mailings
* Erstellung des Marketingbudgets
* Erstellung von Angeboten und Verträgen
* Pressebetreuung

Stellenanforderung:

* mehrjährige Berufserfahrung als Sales-&Marketingmanager oder dessen Assistent/In
* Kenntnisse im Bereich Front Office, Reservierung
* Kenntnisse der österreichischen Hotellerie
* Branchenkontakte regional und international von Vorteil
* Kommunikativ
* Unternehmerisches Denken, Kostenbewußtsein
* Improvisations- und Organisationstalent
* Kenntnisse von Verkaufs- und Argumentationstechniken
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung
* Ausgezeichnete EDV Kenntnisse
* Belastbar und flexibel
* Sicheres und gepflegtes Auftreten
* perfekte Deutschkenntnisse, sehr gute Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil

Stellv. Oberkellner (m/w) für 4*superior Haus in Zillertaler Alpen

Ausgezeichnetes 4*superior Hotel in Zillertaler Alpen sucht
zum sofortigen Eintritt

erfahrenen, belastbaren und motivierten Stellv. Oberkellner (m/w)

Betriebsbeschreibung:

* ca. 200 Betten - 110 Mitarbeiter
* Ganzjahresbetrieb
* 5-Tage Woche, freie Unterkunft und Verpflegung

Aufgaben:

* Vertretung der Restaurantleitung
* Gästebetreuung
* Zusammenarbeit allen Abteilungen des Hotels (vorwiegend Küche und Rezeption)
* Mitorganisation von auswärtigen Events

Anforderungen:

* Erfahrung im Restaurantbereich, Führungserfahrung von Vorteil
* Erfahrung in der österreichischen 4*/5* Hotellerie
* Kommunikatives und aufgeschlossenes Wesen
* gastorientiertes Arbeiten
* gute Weinkenntnisse
* sehr gute Deutsch Kenntnisse
* Fremdsprachenkenntnisse
* Belastbar und Flexibel
* sicheres und gepflegtes Auftreten

Erfahrenen Pâtissier (m/w) für Relais & Châteaux Hotel mit Sterne-Restaurant

Für Relais & Chateaux Hotel mit Michelin-Sternerestaurant in Deutschland suchen wir ab sofort begabten, motivierten Chef Patissier (m/w)

Jahresstelle, 5-Tage-Woche

Für weitere Infos senden Sie Ihren vollständigen Lebenslauf mit Foto sowie die Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber an info@blackrockcareers.com

Restaurantleiter (m/w) für Sterne/Haubenrestaurant in Deutschland

Motivierter Restaurantleiter (m/w) für ein bekanntes von Michelin und Gault Millau ausgezeichnetes Restaurant in Deutschland

Voraussetzungen:

• Stabiler und überschaubarer beruflicher Werdegang
• Deutsch ausgezeichnet in Wort und Schrift, Englisch sehr gut in Wort und Schrift
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Restaurantfach
• Etwas Erfahrung in Hauben/Sterne Restaurants

Weitere Informationen nach Zusendung Ihres aktuellen vollständigen Lebenslaufes und der Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber - bevorzugt per E-Mail (info@blackrockcareers.com)

Commis de Pâtissier (m/w) für Relais & Châteaux Hotel mit Sterne-Restaurant

Für Relais & Châteaux Hotel mit Michelin-Sternerestaurant in Deutschland suchen wir ab sofort begabte und motivierte Commis de Pâtissier (m/w)

Jahresstelle, 5-Tage-Woche

Für weitere Infos senden Sie Ihren vollständigen Lebenslauf mit Foto sowie die Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber an info@blackrockcareers.com

Guest Relation Officer for luxurious Island Resort on Maldives

GREAT OPPORTUNITY to gain international experience with an expanding enterprise:

Luxurious Island Resort on Maldives is currently looking for
well qualified GUEST RELATION OFFICER, with fluent French language skills

* responsible for the comfort of the Resort's guests
* excellent packages (transportations, accomodation, health care,...) being offered by the company
* long term occupation (2 years)
* benefit from an expanding company

requirements:
* minimum of 2 years in the above mentioned area
* excellent command over English and French, any further foreign language means a plus (German, Italian, Spanish)
* pleasing personality
* certificates in English

For further information about conditions please forward us your complete application in German or English, including CV, picture, certificates and references. Please notice that imcomplete applications can not be considered in the process.

Stellv. Chef de Service für 4*s Wellnesshotel in Vorarlberg

Für ein 4* Superior Wellnesshotel suchen wir ab SOFORT einen Stellv. Chef de Service

• Küche mit 2 Hauben, 16 Punkte Gault Millau
• 120 Betten, 66 Personal gesamt
• Mitarbeiterhaus direkt neben dem Hotel
• Unterkunft und Verpflegung frei
• Ganzjahresstellen, sehr gutes Betriebsklima, 5-Tage-Woche
• Freie Benützung sämtlicher Wellnesseinrichtungen (Schwimmbad, Fitness, Tennis etc.)

Spa Leiter/in für 4*+ Hotel in der Schweiz

Wir suchen zur sofortigen Unterstützung
erfahrene, flexible und belastbare Spa Manager (m/w) eines 4*+ Hotels in der Schweiz

* Hotelanalgen mit ca. 180 Betten
* großzügiger Spa Bereich mit großem Verwöhnangebot
* Unterkunft und Verpflegung vorhanden

Voraussetzung:
* abgeschlossene Ausbildung als Kosmetiker/In und/oder Masseur/In
* Erfahrung der 4*/5* Ferien- und Wellnesshotellerie

Demi Chef de Rang & Commis de Rang für exklusives Schlosshotel in Bayern

Demi Chef & Commis de Rang für exklusives Schlosshotel in der Nähe von Garmisch Partenkirchen gesucht

Jahresstellen, Unterkunft und Verpflegung frei

Chef de Bar (m/w) für exklusiven bekannten Betrieb in der Steirischen Thermen Region

• À la carte Restaurant
• Halbpensionsrestaurant
• Bar

Anforderung:

• mehrjährige Erfahrung in der Hauben-Gastronomie
• stabiler Lebenslauf
• gepflegtes und natürliches Erscheinungsbild
• kommunikativ

Chef de Rangs (m/f) for a fine dining restaurant in South Africa

We are searching for Chef de Rangs (m/f) for a Gourmet restaurant in South Africa

• One of the best restaurants in South Africa
• 3 outlets
• 1 year contract

Responsibilites:

• Knowledge of all aspects of service within a fine dining restaurant
• Good wine knowledge

For further information about conditions please forward us your complete application in German or English, including CV, picture, certificates and references. Please notice that imcomplete applications can not be considered in the process.

Chef de Cuisine (m/f) for Dubai

We are searching for an Chef de Cuisine (m/f) for a 5* Hotel in Dubai

• 5* Hotel background as Chef de Cuisine a MUST-have
• Fluent in English
• Free accommodation
• Medical Insurance

Please apply with your detailed CV with photo an certificates/written references from your previous employers.

Please note and understand that incomplete applications or applications which do not fulfill the minimum requirements mentioned above will not be answered!

Senior Chef de Partie for international 6* Cruise Line

Senior Chef de Partie for 6* Cruise Line (ships with app. 1000 passengers), to start in November
Working area: hot galley
International 5* experience, and experience onboard similar ships (hot galley) is a MUST, English fluent required
For further information please send your detailed CV with written references/certificates to info@blackrockcareers.com!

Senior Sous Chef for international 6* Cruise Line

Senior Sous Chef for 6* Cruise Line (ships with app. 1000 passengers), to start as soon as possible
Working area: hot galley
International 5* experience, and experience onboard similar ships (hot galley) is a MUST, English fluent required
For further information please send your detailed CV with written references/certificates to info@blackrockcareers.com!

Rezeptionist bzw. Direktionssekretärin (m/w) für luxuriöses 4*s Hotel in Norditalien

Ausgezeichnetes 4*superior Hotel in Norditalien sucht
zum sofortigen Eintritt, in Ganzjahresanstellung

versierte/n Rezeptionist/In bzw. Direktionssekretär/In (m/w)
mit ausgezeichneten Italienischkenntnissen

Betriebsbeschreibung:
- ca. 25 Zimmer & Suiten
- renommiertes Hotel mit ausgezeichneter Küche in herrlicher Lage
- geöffnet von ca. April bis November
- internationale Clientele (vorwiegend italienisch-sprachig)
- exklusiver Spa Bereich
- umfangreiches Sport- und Freizeitangebot

Tätigkeitsfeld:
- rezeptionstechnische Aufgaben (Check In, Check Out, Gästebetreuung, Telefondienste)
- Angebotserstellung, Reservierungsannahme, allgemeine Korrespondenz
- Rechnungslegung
- Überwachung und Optimierung der Rezeptions- und Reservierungsabläufe
- Kooperation mit weiteren Abteilungen des Hotels
- Vorarbeit für die Buchhaltung

Voraussetzung:
* abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
* mind. 2 Jahre Erfahrung am Hotelempfang
* Führungserfahrung
* perfekte deutsch- und italienisch Kenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
* Marketingerfahrung von Vorteil
* motivierte Arbeitseinstellung, herzliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild

Bewerbungskandidaten ohne perfekte deutsch- UND italienisch Kenntnissen können leider nicht für diese Stellenbesetzung in Betracht gezogen werden. Wir bitten um Ihr Verständnis!

Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, samt Foto und Arbeitszeugnissen an: info@blackrockcareers.com

Pâtissier (m/w) für exklusives Restaurant auf Mallorca (NICHT Ballermann Areal), ab FEBRUAR '10

Pâtissier (m/w) für ein stilvolles traditionelles Restaurant auf Mallorca (NICHT Ballermann!)

* Unterkunft vorhanden!
* Kenntnisse der österreichischen Pâtisserie notwendig
* Guter Verdienst
* 6 Tage Woche

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungen, die die Mindestvoraussetzungen erfüllen bearbeiten, und beantworten können. Bewerbungen per Post können aus organisatorischen Gründen nicht retourniert werden.

Front Office Manager (m/w) für Club Resort in Tunesien

Für eine Clubanlage in Tunesien suchen wir ab Februar 2010 eine/n erfahrene/n FO Manager

* über 320 Zimmer & Suiten

Anforderungen:

* Führungserfahrung
* Erfahrung in der 4*s/5* Hotellerie
* Internationale Branchenkenntnisse von Vorteil
* Perfekte Französisch, - Deutsch- und Englischkenntnisse ein MUSS

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Barkeeper (m/w) für beliebt Restaurant Bar in Mallorca (NICHT BALLERMANN)

Barkeeper (m/w) für ein stilvolles traditionelles Restaurant auf Mallorca (NICHT Ballermann!)

• Unterkunft vorhanden!
• Guter Verdienst
• 6 Tage Woche
• Spanisch ein MUSS

Weitere Informationen geben wir Ihnen gerne nach Erhalt Ihrer vollständigen Bewerbung (aktueller lückenloser Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse Ihrer bisherigen Arbeitgeber) per E-Mail.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir nur vollständige Bewerbungen, die die Mindestvoraussetzungen erfüllen bearbeiten, und beantworten können. Bewerbungen per Post können aus organisatorischen Gründen nicht retourniert werden.