BlackRock-Lexikon
General Manager
Die Bezeichnung General Manager stammt aus dem Englischen und ist die Bezeichnung für den Hauptgeschäftsführer eines Unternehmens. Innerhalb der Hotellerie kommt die Bezeichnung General Manager am häufigsten zur Anwendung. Um die Bezeichnung General Manager führen zu können sind neben den Voraussetzungen der einzelnen Person auch bestimmte äußere Umstände wichtig. Ein Hotel, das einen General Manager beschäftigt, sollte über mindestens 200 Betten verfügen. Der General Manager koordiniert und kontrolliert die Arbeit der einzelnen Abteilungsleiter. In kleineren Hotels leitet der General Manager nicht nur die Abteilungsleiter, sondern übernimmt auch häufig die interne Leitung einzelner Abteilungen. Viele internationale Restaurants und Restaurantketten beschäftigen General Manager. Bei Restaurantketten ist ein General Manager nicht nur für ein Haus verantwortlich. Er koordiniert in der Regel die gesamte Region, die über mehre Standorte innerhalb des Gebietes verfügt. Um General Manager werden zu können ist normaler Weise ein Studium, am besten mit Schwerpunkt Touristik, erforderlich.
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